Dokusu ve lezzetiyle klasikleşen tofumuz. İlaç, kimyasal ve gübre kullanmadan, tamamen yerli tohumlardan ürettiğimiz soya fasulyelerinden elde ediyoruz.
- %100 Vegan
- Uluslararası FSSC 22000 sertifikalı
- GDO’suz
- Koruyucu içermez
- Laktoz içermez
|
Enerji ve besin değerleri |
100 g için |
|
Enerji (kj/kcal) |
572/ 137 |
|
Yağ (g) |
8,93 |
|
-Doymuş Yağ (g) |
0,77 |
|
Karbonhidrat (g) |
2,23 |
|
-Şekerler (g) |
0,17 |
|
Protein (g) |
11,87 |
|
Tuz (g) |
1,70 |
Yerli soya tohumlarından üretilen soya fasulyesinin sütünün kesilmesiyle elde edilir.
Soğuk ya da sıcak olarak tüketilebilir, rendelenebilir ya da ince dilimler halinde sunulabilir
Kızartılarak ya da çiğ olarak tüketilebildiği gibi salata, makarna, menemen gibi farklı tariflerde de kullanılabilir.
Malzemeler:
300 g Veggy Tofu,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
1/2 küçük soğan,
1 küçük köy biberi,
1/2 kırmızı biber,
1/2 çay kaşığı toz kişniş,
1/2 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı toz zerdeçal,
1 çorba kaşığı doğranmış kişniş,
200 g konserve siyah fasulye,
tuz,
karabiber
Hazırlanışı: Tofuyu süzüp çatalla ufalayın. Yapışmaz tavada orta ateşte yağı ısıtın, soğan ve biberleri 3 dk pişirin. Toz kişniş ve kimyonu ekleyip 1 dk pişirin.
Tofu ve zerdeçalı ekleyip 1-2 dk karıştırarak pişirin. En son siyah fasulye, taze kişniş, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.